22-летняя Виктория Зайцева удивила московских гурманов
14 апреля в Москве состоялась 20 конференция «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», где участвовала жительница Ульяновска Виктория Зайцева. В 2024 году она вошла в топ-10 лучших кондитеров, участвовавших в создании грандиозного угощения для шоу «Щелкунчик» от Яны Рудковской и Евгения Плющенко. Её работа — впечатляющий трёхметровый замок весом свыше 200 килограммов — произвела настоящий фурор.
Не останавливаясь на достигнутом, кондитер создала десерт весом 95 килограммов. На изготовление шедевра ушло 4 напряжённых дня кропотливой работы. Каждый день команда кондитеров трудилась с раннего утра до глубокой ночи, превращая обычные ингредиенты в произведение искусства.
Успех не остался незамеченным, заинтересованные рестораторы активно связывались с кондитером, предлагая сотрудничество в масштабных проектах. «Я намерена продолжать создавать красоту не только в Ульяновске, но и выходить на более широкую сцену», — поделилась планами амбициозная мастерица.
