Около 70% от этого числа составляет форель
Как сообщает Министерство сельского хозяйства Ульяновской области, в регионе увеличилось производство товарной рыбы. Всего области действует 14 производств: 9 из них прудовые, 5 — индустриальные.
За 2023 год регион произвел 447 тонн рыбы. Это на 26,6% больше, чем в 2022 году. Больше всего в Ульяновской области выращивают форель. Из всей произведенной рыбы ее масса составляет 310 тонн. За 5 лет выращивание этой вида выросло в 11 раз. Не зря Ульяновскую область называют форелевой столицей Приволжья.
На фермах форель растет в прудах или бассейнах, где создают благоприятные условия для жизнедеятельности рыбки. Это хорошее освещение, поддерживаемая температура, правильное питание и прочее. Она растет, размножается и и отправляется на продажу.
