В продукции был обнаружен заменитель молочного жира
Молочное предприятие Ульяновской области оказалось в центре скандала из-за производства некачественной продукции. ООО «Симбирскмолпром» было вынуждено уничтожить значительную партию плавленого сыра после проверки надзорных органов.
Внеплановое обследование завода проводилось по инициативе прокуратуры в период с конца июня по начало июля. В ходе инспекции специалисты отобрали образцы молочной продукции для лабораторного анализа. Результаты исследования выявили серьезное нарушение: в плавленом колбасном копченом сыре «Крымский» вместо натурального молочного жира был обнаружен растительный компонент (бета-ситостерин).
Проверка также выявила дополнительные нарушения в работе предприятия, включая некорректное оформление ветеринарной документации.
В качестве мер реагирования Россельхознадзор предпринял следующие действия:
- Возбуждено административное производство в отношении предприятия и ответственных должностных лиц
- Аннулирован сертификат качества продукции, декларация о соответствии признана недействительной
- Предприятию предписано уничтожить всю партию фальсифицированного сыра массой 716,5 кг
Дополнительно заводу выдано предписание о необходимости устранения всех выявленных в ходе проверки нарушений.
