Каждое 10-е изделие было с истекшим сроком годности
Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области завершило проверку качества хлебобулочных и кондитерских изделий за третий квартал 2025 года. Исследование показало различную картину по двум категориям продукции.
В ходе мониторинга было проанализировано 150 образцов сладостей. Результаты показали, что:
- 15 проб (10% от общего числа) не соответствовали нормам
- Нарушения выявлены в микробиологических показателях
- По другим параметрам отклонений не зафиксировано
Проверка 49 образцов хлеба продемонстрировала более благоприятную картину:
- Только 2 пробы (4,1%) не соответствовали стандартам
- Все остальные показатели в норме
В ходе проверок выявлены типичные нарушения в торговой сети:
- Отсутствие необходимой информации на упаковке
- Реализация продукции с истекшим сроком годности
- Несоблюдение условий хранения товаров
По результатам мониторинга в отношении нарушителей применены административные меры, руководителям предприятий выданы предписания, начата работа по устранению выявленных недостатков.
