За минувший год специалисты регионального управления Роспотребнадзора провели масштабный мониторинг безопасности продукции на молочном рынке
В рамках контрольных мероприятий эксперты отобрали и проанализировали тысячи лабораторных проб — цель состояла в том, чтобы своевременно обнаружить товары ненадлежащего качества и выявить случаи фальсификации.
Из 1966 проверенных проб лишь 1,6% не прошли проверку на соответствие установленным нормативам. По химическим параметрам нарушения зафиксировали в 13,5% случаев (на основе анализа 721 пробы). Лабораторные тесты подтвердили отсутствие в исследованной продукции радиоактивных веществ, генетически модифицированных организмов (ГМО) и антибиотиков. По итогам надзорных мероприятий инспекторы забраковали 35 партий молочной продукции. Совокупный вес изъятых товаров превысил 1 тонну.
Анализ данных системы оперативного оповещения позволил выявить наиболее распространённый тип нарушений: чаще всего фиксировалась фальсификация продукции — производители заменяли молочный жир более дешёвыми растительными маслами.
Реакция надзорного органа была оперативной: по результатам проверок составлено 61 уведомление о выявленных нарушениях. Отдельные меры приняты в отношении ООО ТПК «Молокопродукт» (Новомалыклинский район) — компании вынесены два предписания о приостановлении действия декларации о соответствии. Все предприятия‑нарушители подверглись административному воздействию: им направлены официальные предписания и предостережения с требованием устранить выявленные недостатки.
